キャンプ飯 サバカレーアヒージョ

きのことサバ缶のカレーアヒージョの完成イメージ

今度のキャンプ、何作ろうか悩んでいませんか?😏
寒い季節にぴったりの簡単&あったかレシピ、「きのことサバ缶のカレーアヒージョ」をご紹介します👏
「カレーアヒージョ!?」と思うかもしれませんが、実は驚くほど相性抜群なんです🍛

材料(2〜3人分の目安)

きのことサバ缶のカレーアヒージョの材料
サバの水煮缶 1缶
マッシュルーム 1パック
ミニトマト 10個
カレー粉 小さじ2くらい
オリーブオイル 鍋の1/3
ニンニク お好みで
パセリ 仕上げに少々

作り方

STEP 1
STEP 2
STEP 3
STEP 4
  • 1
    マッシュルームやミニトマトなどの材料を、お好みの大きさにカットする。
  • 2
    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱〜中火で香りが立つまで加熱する。
  • 3
    カレー粉を加えて、軽くなじませる。
  • 4
    水気を切ったサバの水煮缶を入れる。
  • 5
    マッシュルームとミニトマトを加え、具材がオイルに浸るように調整する。
  • 6
    マッシュルームにしっかり火が通るまで、グツグツと煮込む。
  • 7
    仕上げにパセリを散らしたら完成!お好みでバゲットを添えてどうぞ。
W
STAFF COMMENT
カレーとアヒージョという意外な組み合わせに驚きつつも、「これおいしすぎる…家でも作ろうかな笑」とスタッフみんなで盛り上がりました👏
余ったオイルにはパスタが定番ですが、カレーなのでご飯を入れてチーズを足してカレーリゾット風も最高です😏
次のキャンプで、ぜひ試してみてください🏕️ 香ばしいカレーの香りに包まれて、身体の芯までポカポカになりますよ☺️
🎥

ショート動画で手順をチェック

1分ほどで、全体の流れがざっくりイメージできます!キャンプ前にささっと見るのも良いかも◎