キャンプ飯 ふんわり卵の水餃子スープ

夜の冷え込みが気になる季節のキャンプに🏕️
ふわふわ卵と生姜餃子が相性抜群の「ふんわり卵の水餃子スープ」🫚
冷凍餃子で手軽なのに、体の芯までじんわり温まる“あったかごはん”です☺️
材料(2人分目安)
冷凍餃子(生姜餃子がおすすめ🫚)8〜12個
卵1〜2個
にんじん1/3本
細ネギ適量
鶏ガラスープの素小さじ2〜
ごま油適量
ラー油適量
作り方
STEP 1
STEP 2
STEP 3
STEP 4
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1材料をお好みの大きさにカット(にんじんは火が通りやすい薄めがおすすめ)。
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2卵をカップに割り入れ、溶いておく。
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3フライパン(TAKIBING FRYPAN Deep など深さのあるもの)に水を入れ、沸騰させる。
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4にんじん・細ネギ・冷凍餃子を入れる。
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5鶏ガラスープの素を加え、少し煮込む。
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6溶いた卵を回し入れ、蓋をして軽く蒸し煮にする。
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7卵に火が通ったら、ごま油とラー油をお好みでかけて完成✨
ポイントは、生姜餃子を使うこと。生姜の風味が優しいスープと相性抜群です😏
仕上げにごま油をひと回し、ラー油を多めにかけてピリッと味変するのも最高◎
じんわり温まって、寝る前までポカポカです☺️